比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 土豆片

查看: 178|回復: 1

[主菜] 土豆片

[複製鏈接]

25312101

16 主題	1 好友	120 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	奮斗前天 15:28

簽到天數: 34 天

[LV.5]常住居民I

推廣值: 0
貢獻值: 5
金錢: 502
威望: 120
主題: 16

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2025-8-2 10:49:05 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料

土豆	2个
五花肉	200克
干辣椒	1把
洋葱	1个
青椒	1个
蒜	半个
生抽	1勺
老抽	四分之一勺
盐	半勺
花生油	1勺

红烧土豆片的做法

土豆削皮，切片
厚度跟硬币差不多，也不用太薄
冲洗干净表面的淀粉，不炒那么快的话用水泡着
五花肉切薄片，放点盐油腌一下
准备配料
热锅下一点油，放入五花肉中火慢慢煸香煸出油
变成这样子倒出备用
油留锅里炒土豆
用煸出来的油，倒入土豆片
中火慢慢把土豆炒至没有白芯，筷子可轻易戳破
土豆片盛出备用，油留在锅里
热锅，倒入配菜炒香
再倒入五花肉翻炒均匀
倒入土豆片
再加入一勺生抽，半勺盐调味，加一点老抽上色
轻轻炒至洋葱熟即可盛出
土豆片又粉又香，微辣下饭
连煸出来的五花肉都特别香

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1375 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 09:12

簽到天數: 659 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 821
威望: 1375
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2025-8-4 08:51:14 |只看該作者

香煎土豆片真的好吃！

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 土豆片

瀏覽過的版塊