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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 可樂五花肉

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[主菜] 可樂五花肉

16 主題	1 好友	65 積分

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TA的每日心情

	開心 2025-10-1 08:45

簽到天數: 6 天

[LV.2]偶爾看看I

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2025-10-1 08:58:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料
五花肉
薑
料酒
可樂
老抽
生抽
蠔油
鹽味精雞精

1、五花肉（或梅花肉）涼水下鍋，加料酒、薑片，焯水，水開撈出。
2、煎五花肉，略肥，鍋底沒有另加油了，如果偏瘦可以少放些油煎。
3、中大火或中火，煎至表麵金黃。
4、鍋內倒可樂，加適量老抽、生抽、蠔油、雞精、味精、鹽。蓋蓋中小火燉20-30分鐘（如果怕太甜可以少倒些可樂，加適量清水，根據水量適量調整時間，以防糊鍋）。
5、開蓋，大火收汁至濃稠（勤翻鍋，防止糊）。
6、切片裝盤。

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TA的每日心情

	奮斗 14 小時前

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2025-10-9 10:07:35 |只看該作者

搞的跟叉燒一樣

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1 主題	0 好友	4996 積分

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TA的每日心情

	開心 13 小時前

簽到天數: 1183 天

[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於前天 08:49 |只看該作者

肥而不腻

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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0 主題	1 好友	5495 積分

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TA的每日心情

	慵懶 14 小時前

簽到天數: 946 天

[LV.10]以壇為家III

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地板

發表於昨天 08:31 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

也不知能不能做的出，

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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2 主題	0 好友	757 積分

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TA的每日心情

	郁悶 8 小時前

簽到天數: 545 天

[LV.9]以壇為家II

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5^#

發表於昨天 08:44 |只看該作者

这道菜看起来容易做啊

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