炒拨烂子

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炒拨烂子

食材用料

熟拔烂子 150克	土豆 65克 相克食物
豆角 45克 相克食物	干辣椒 1个 相克食物
葱 适量 相克食物	姜 适量 相克食物
味达美酱油 适量	盐 适量
花生油 适量

炒拨烂子的做法

• 1.土豆去皮，洗净，切细条，长豆角洗净，切丁。

• 2.干辣椒切圈，切葱花，切姜片。

• 3.准备蒸好的拔烂子。

• 4.炒锅倒入适量的花生油，倒入葱，姜，干辣椒爆香。

• 5.先倒入豆角丁翻炒，再加一点饮用水。

• 6.豆角翻炒至五分熟倒入土豆条翻炒。

• 7.土豆七分熟，倒入味达美酱油和一点饮用水，再倒入拔烂子，加一点盐翻炒均匀起锅。

• 8.出锅咯~

  
  

小贴士

炒的时候不要开太大火哦，也适量的加一点饮用水，否则容易糊锅。
炒的时候要先放豆角，因为豆角难熟。

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烂子是豆角？