|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 飲食百科 › 黄河下游地区饮食文化圈

發新帖

查看: 2356|回復: 4

上一主題

下一主題

[飲食文化] 黄河下游地区饮食文化圈

878 主題	1 好友	3452 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	怒 2 小時前

簽到天數: 837 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 12
貢獻值: 0
金錢: 1185
威望: 3452
主題: 878

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2024-2-23 19:29:04 |只看該作者 |正序瀏覽

口味特点：讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。大葱为山东特产，多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味，炒、熘、爆、扒、烧等方法都要用葱，尤其是葱烧类的菜肴。总体口味咸鲜，味正，具备葱蒜的辛辣。
代表菜：糖醋鲤鱼、芙蓉鸡片、油焖大虾、葱烧海参、九转大肠、德州扒鸡、汤爆双脆、一品豆腐、木须肉

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

3 主題	0 好友	2399 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心昨天 01:02

簽到天數: 1427 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 2
金錢: 3116
威望: 2399
主題: 3

發消息

5^#

發表於 2025-7-10 09:56:40 |只看該作者

具备葱蒜的辛辣

回復

使用道具舉報

愤怒的羊驼

1371 主題	1 好友	3542 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心昨天 06:22

簽到天數: 61 天

[LV.6]常住居民II

成長值: 1745

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6441
威望: 3542
主題: 1371

發消息

地板

發表於 2025-7-10 07:01:46 |只看該作者

鲁菜咸鲜纯正，葱香浓郁，糖醋鲤鱼、葱烧海参等名菜将本味发挥得淋漓尽致，不愧是八大菜系之一。

回復

使用道具舉報

不少于三个字符

0 主題	1 好友	85 積分

Rank: 1

TA的每日心情

	開心昨天 16:49

簽到天數: 73 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1069
威望: 85
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2025-6-11 14:18:45 |只看該作者

多多的都是吃的

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2025-3-26 20:38

簽到天數: 3656 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 5877
威望: 39115
主題: 2

發消息

沙發

發表於 2024-3-14 16:37:42 |只看該作者

鲁菜很出名

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2025-9-8 03:46 , Processed in 2.394641 second(s), 16 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部