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[主菜] 煎炒扇贝肉

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wgj7784560

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中學生

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TA的每日心情

	開心 2025-10-1 10:03

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電梯直達

樓主

發表於 2023-6-17 20:42:10 |只看該作者 |正序瀏覽

食材：贻贝，青椒，干辣椒，姜丝，葱花，洋葱，辣豆瓣酱。

做法步骤：

1、贻贝肉放入淀粉抓洗一会儿，洗净后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫后捞起来沥干水分。

2、起锅烧油，油热后放入洋葱、干辣椒、姜丝和葱花翻炒出香味，再放入辣豆瓣酱翻炒出红油，然后放入青椒翻炒均匀。

3、接着放入贻贝肉快速翻炒均匀，最后加入生抽、料酒、食盐、白糖、胡椒粉，翻炒几下即可出锅开吃。

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Djb222

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高中生

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TA的每日心情

	奮斗昨天 08:39

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[LV.9]以壇為家II

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13^#

發表於 2023-9-23 14:01:17 |只看該作者

扇貝最多的做法就是粉絲蒜蓉蒸

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