【阿拉宁波人夏天必吃的菜】盐冬瓜

雨落润田岁月

食材明细
主料

• 冬瓜2885克
  

调料

• 盐5——6大勺
• 芝麻油适量
  

• 清淡口味
• 煮工艺
• 数小时耗时
• 高级难度
  

盐冬瓜的做法步骤

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  1
  食材：冬瓜（已去籽清洗切开）。
  
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  2
  将切好的冬瓜放入煮锅里，加5到6大勺盐。
  
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  3
  接着，加入清水与冬瓜持平。
  
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  4
  然后，盖上盖、开锅煮15到20分钟关火。
  
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  5
  开盖取出。
  
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  6
  彻底凉透。（放入冰箱里味道更好）
  
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  7
  最后，想吃了取出放入盘中，加适量的芝麻油即成。