牛肉菠萝粒炒饭

无欲则刚

食材明细
主料

• 剩米饭1大碗
• 牛肉粒700克
  

辅料

• 菠萝适量
• 洋葱少许
• 蒜适量
• 葱少许
• 喜马拉雅盐适量
• 生抽少许
• 生粉少许
• 蚝油少许
• 鸡精少许
• 橄榄油适量
• 十三香少许
  

• 其他口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

牛肉菠萝粒炒饭的做法步骤

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  1
  预先将所有食材都准备好：菠萝切粒腌好、牛肉切粒、洋葱、蒜切、葱切粒、将隔夜剩饭结块的弄散。
  
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  2
  烧热锅倒入适量橄榄，将用生粉、生抽、蚝油十三香等腌制过的牛肉粒倒入。
  
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  3
  放入蒜蓉炒均匀，调入适量盐，盛起。
  
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  4
  锅里倒入少许橄榄油，炒香洋葱粒。
  
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  5
  将剩饭倒入一起炒，调入适量喜马拉雅盐。
  
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  6
  然后将炒过的牛肉粒也倒入。
  
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  7
  翻炒均匀。
  
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  8
  再将菠萝粒倒。
  
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  9
  继续翻炒均匀。
  
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  10
  炒均匀后可按口味洒入适量鸡精，然后再酱葱花洒上即可。