橙子炖猪排

雨落润田岁月

食材明细
主料

• 梅花肉一块
• 橙子1个
  

调料

• 生抽2勺
• 蚝油1勺
• 料洒1勺
• 白糖1勺
• 黑胡椒粉1勺
• 玉米油适量
• 蒜片适量
• 盐1勺
  

• 果味口味
• 炖工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

橙子炖猪排的做法步骤

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  1
  梅花肉切片，用刀背敲肉片。两边全都敲一下。
  
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  2
  加入胡椒粉，蒜片，盐抓匀腌50分钟。
  
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  3
  油热下入肉片煎至两面金黄捞出。
  
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  4
  下入蒜片炒香。
  
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  5
  香橙切片，留一半不切。
  
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  6
  再倒入肉片，加生抽，白糖，料酒，蚝油炒匀。
  
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  7
  挤上橙汁，加开水炖20分钟。
  
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  8
  最后放入橙子片炖几分钟关火。
  
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  9
  成品。
  
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  10
  成品。