钠

无欲则刚

钠和钾是同时被发现的元素，两者是正常生长发育中不可或缺的物质。钠可使钙和其他矿物质溶于血液之中，与新陈代谢息息相关。由于钠广泛存在于食物中，几乎不必担心钠摄取不足，并会导致高血压；另外，夏天运动大量流汗时，钠也会随之丢失。

钠的功效：

1、防止因过热而疲劳和中暑；

2、协助神经和肌肉的正常运作。

建议每日摄取量

一个健康的成年人每天摄取不超过10g的氯化钠(食盐)即可满足需要。

钠的补充周期：

建议每日补充。

钠的过量表现：

主要症状为软弱乏力、恶心呕吐、头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛、神经精神症状和可逆性共济失调等。

食物来历

盐、甲壳类、胡萝卜、腌制品、海产品等。

需要人群

严重缺钠的人会出现碳水化合物的消化不良、神经痛。

缺乏症

神经病、碳水化合物的消化不良。

补钠的食物有哪些每百克中含量(单位：毫克)

• 粗盐92768
  
  
• 冬菜7228.6
  
  
• 豆瓣6012
  
  
• 豆瓣酱6012
  
  
• 白酱油5757
  
  
• 鲅鱼5350
  
  
• 虾皮5057.7
  
  
• 虾米4891.9
  
  
• 海米4891.9
  
  
• 榨菜4252.6
  
  
• 梅干菜3333
  
  
• 雪里蕻3304.2
  
  
• 红腐乳3091
  
  
• 牛排2492.49
  
  
• 白腐乳2460
  
  
• 香肠2309.2
  
  
• 臭豆腐2012
  
  
• 鲍鱼2011.7
  
  
• 鲜鲍2011.7
  
  
• 干墨鱼1744.00