比思論壇

標題: 天门山高杆古树茶,普洱茶界的高富帅,甜过冰岛比薄荷塘还稀缺? [打印本頁]

作者: wangzhedubu    時間: 2025-4-29 17:55
標題: 天门山高杆古树茶,普洱茶界的高富帅,甜过冰岛比薄荷塘还稀缺?

很多没见过古茶树的朋友,对古茶树都抱有幻想,千年茶树会是什么样?刷视频看到那些采茶人,手脚并用爬很高树上摘茶叶的,是真的吗?


" ?! G$ Q  C# C" o% s

当然是真的,这种叫高杆古树茶,藏于深山老林之中,以前很长时间没被发掘,野蛮生长,有的甚至就长成了参天大树。小武在介绍易武高杆古树茶的时候,把它比作长颈鹿,普通古树在高杆古树面前,都有身高焦虑啦。

; m( f. Y! ~- d) L5 a; P

什么样的茶树才能算得上真正的高杆古树茶?自从易武高杆概念火起来后,易武也发掘出了很多高杆。高杆也是参差不齐,有的高,有的矮,有的粗,有的细。单从茶树来看,哪里的高杆古树最好看呢?

2 E4 R3 K# X9 `! W3 Z) O

1、哪里的高杆古树最好看

# q: T+ I4 i8 Q9 l/ v% ]

从古茶树的身高和腰围来看,天门山高杆古树茶满足你对高杆古树茶的所有幻想,是真正的高富帅!

! M0 D0 Z4 _- c& u& k0 G: A
[size=13.3333px]% m3 `' L5 x; {) h6 U

3 A; {% D9 N2 j0 ~9 ?* v$ k' `1 N7 X

天门山高杆古树一根根就像电线杆,耸立云端,很多都是比村口电线杆还粗。采茶师傅开玩笑说,爬树前都得先买份高空作业保险哦!

( M2 D% j) o" z) a- z; \

顺便说一句,隔壁的薄荷塘一类高杆站在天门山高杆面前,就是弟弟(单从身高看)。


: s! o" ?. M1 _5 h0 E[size=13.3333px]4 ]0 d6 z' I8 z; m0 h! W
8 B- I/ O2 @* O. H& O

如果想看看真正让人震撼的高杆古茶树,天门山绝对是不二选择。但天门山高杆在国有林中啊,很多人来了也进不去,更看不到。


) \# O+ }8 K; h+ `

2、天门山高杆为什么能长那么高

& n1 w% _* _  U5 L) J8 n* u! e

天门山高杆古树能长这么高,这么帅是有原因的,跟他的地理位置,生态环境分不开。

: P0 Y* j2 [. }( V1 P

小时候在课本上读过,“绝美的风景,多在奇险的山川”,绝美的茶树也是,生长在人迹罕至的原始森林。

7 Q3 c8 J; z# G& C

天门山古茶园地理区位极具特殊性,其核心茶区位于易武乡曼乃村马叭寨境内,地处中老边境线咽喉要冲,与老挝丰沙里原始森林带仅一界之隔。

. K  K/ \3 n! X, {2 J! z
[size=13.3333px]4 r  n* T5 d  @+ U/ F7 t. L
2 d0 E* {. u* r8 |0 B" F

这片深藏于原始森林腹地的古茶园平均海拔达1500米,昼夜温差显著,年降水量充沛,红棕壤土质富含碎石,兼具砂石土通透性与腐殖土丰沃性,与周边完整的森林生态系统形成天然共生关系。


7 [2 Q9 v3 n& m0 A4 F

得益于原始封闭的生态环境,天门山高杆古树茶群落完整保留了野生形态。由于林冠层遮天蔽日,古茶树为争夺阳光与养分,经年累月向上拔节生长,形成平均20余米、最高逾30米的罕见树型。

' R5 c4 S3 h0 w

这些犹如绿色巨塔的乔木古茶,是数百年未受人为干预的生态见证。


4 n( l/ z) d+ P6 x

3、天门山高杆古树茶的价格


+ b) }/ D& J7 s. p: \% F* m' k

看到天门山高杆茶树,茶友们个个都垂涎欲滴,早在几年前天门山开发没多久就有大老板来承包,如今鲜叶还没下山就被抢购一空。


; {$ u8 L( [$ u) G1 _9 i

天门山共有高杆28棵,由7户瑶族兄弟共同管理,年产量不足百公斤。目前天门山高杆古树茶头春价格在3万一公斤左右,极少流入市场。

$ X9 I2 ?2 ?6 ?- u* Y' H( w

天门山除了高杆,也有二类的古树和乔木小树,口感也十分香甜,但跟这个“高富帅”相比,就显得暗淡不少,和其他山头相比,口感也是杠杠滴。


* ^/ ?7 E% {- ?( G  o, j8 G

4、如何区分天门山高杆和老挝高杆

* H# |! f+ [' P

市场上有拿老挝高杆冒充天门山高杆来销售的,老挝高杆和天门山高杆有什么区别?总结下来,就是一个字,甜!

. \$ A9 i$ F0 Y5 g

老挝高杆古树茶入口会有苦底,就是甜中带苦,这一抹苦味底色是很难抹去的。而天门山高杆却没有苦底,纯甜,入口就是香甜,苦涩不显,层次感和饱满度都非常好,回甘后带蔗糖甜,甜度极高,不输冰岛茶的冰糖甜。


5 X1 ^, G* N: K+ u- i! `/ S[size=13.3333px]) g5 ?5 |) x7 I5 [7 F

. {8 B  o* @. |5 Z; j

小武一直形容天门山高杆古树茶的回甘生津,就像是在舌头底下藏了一颗糖,不断往外冒甜水,这种回甘强烈程度,一般古树茶是做不到的。


. U, A8 ?3 T1 F
; q3 X  @0 |8 u2 H* X/ ~




歡迎光臨 比思論壇 (http://hkcdnweb.store/) Powered by Discuz! X2.5