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標題: 清蒸大虾 [打印本頁]

作者: 大鲨鱼2233 時間: 2024-6-24 18:25
標題: 清蒸大虾

用料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量

做法：

1、大虾洗净。

2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。

3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。

作者: jimdyh 時間: 2024-6-25 01:40
对于大虾，清蒸是最合适，保留大虾的鲜味

作者: Djb222 時間: 2024-6-25 10:03
清蒸保持著原有的鮮甜

作者: 找你大爷的 時間: 2026-1-11 10:34
保留大虾的鲜味

作者: 黑洞洞 時間: 2026-1-11 21:51
这个有点牛擦

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