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標題: 奶酪饼干 [打印本頁]
作者: 雨落润田岁月    時間: 4 天前
標題: 奶酪饼干
食材明细
主料
辅料

奶酪饼干的做法步骤

  • 1
    准备好食材和份量。

  • 2
    黄油和奶油奶酪切小块放到软化。

  • 3
    加入细砂糖和盐打发到体积变大，颜色变白。

  • 4
    分3次加入鸡蛋黄，每次充分吸收再加下一个。

  • 5
    黄油和奶酪、鸡蛋打发顺滑的状态。

  • 6
    过筛加入低筋面粉和奶粉。

  • 7
    用刮刀翻拌到没有干粉。

  • 8
    金盘里垫一张油纸，放入面团用擀面杖擀平。

  • 9
    用叉子在面团上戳出小洞洞。

  • 10
    面团放入预热好的烤箱中下层，上火165下火160烤20分钟，取出放到不烫手切小块。



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作者: jimdyh    時間: 3 天前
配壶绿茶，非常好的下午茶搭档



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