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標題: 枣香面包卷 [打印本頁]

作者: 雨落润田岁月    時間: 3 天前
標題: 枣香面包卷
食材明细
主料
辅料

枣香面包卷的做法步骤

  • 1
    盆中加植物油、白糖、鸡蛋搅拌均匀。


  • 2
    添加小麦粉、发酵粉、盐、牛奶和成面团,揉至可以拉出薄膜状,醒发。


  • 3
    将醒发好的面团揉实分成6份,盖上保鲜膜静置10分钟。


  • 4
    红枣洗干净去核。


  • 5
    将面团擀成长圆。


  • 6
    添加切碎的红枣。


  • 7
    从一侧卷起,收口在下,面包坯就好了。


  • 8
    面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。


  • 9
    在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。


  • 10
    撒上黑芝麻。烤盘入烤箱上下加热,180度,18分钟左右烘焙。


  • 11
    烘焙好的面包,表皮酥脆,内里暄软,吃一口,满嘴的枣香。




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作者: jimdyh    時間: 前天 00:41
一看就外酥内嫩啊,这个面包看着就香




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