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標題: 簡單易上手的髮麵火燒 [打印本頁]

作者: a74107410a 時間: 昨天 06:39
標題: 簡單易上手的髮麵火燒
用料
麵粉 300克
涼水 180克
鹽 2克
酵母粉 2克

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麵粉中加入水、酵母粉、鹽，和成光滑的麵團
密封醒髮至兩倍大
揉麵排氣，將麵團平均分成四個塊
將四塊麵分別揉成圓乎乎的麵團後擀平，厚度約1cm，醒髮
電餅鐺上下盤提前預熱，放入擀好的麵餅，根據自己電餅鐺的脾氣是否需要翻麵，一般10min就能烙好

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作者: Djb222 時間: 昨天 09:05
火燒我可不愛吃！！！

作者: amadeus1126 時間: 昨天 17:15
得配驴肉才行哈

作者: ssx51466 時間: 昨天 18:59

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