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標題: 剁椒鱼头 [打印本頁]

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作者: 雨落润田    時間: 前天 20:05
標題: 剁椒鱼头
食材明细
主料

• 鱼头一个
  

辅料

• 葱适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 剁椒适量
  

配料

• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 鸡精适量
  

• 微辣口味
• 蒸工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

剁椒鱼头的做法步骤

• 
  1
  鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟。
  
• 
  2
  葱姜蒜垫底。
  
• 
  3
  铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。
  
• 
  4
  撒上葱姜蒜末。
  
• 
  5
  油烧热，冒青烟的时候离火，数三个数，浇在鱼上即可。
  
• 
  6
  剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。
  
  

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前天 20:05 上傳

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