1
糯米洗净。
2
糯米加适量水，煮饭模式。
3
青豆剥壳。
4
胡萝卜切丁。
5
素肉排切丁。
6
青豆、胡萝卜、玉米粒焯熟。
7
青豆、胡萝卜、玉米粒、素肉丁下油锅翻炒，加入适量生抽、素蚝油调味。
8
加入糯米饭搅拌均匀，再加点生抽提味。
9
把糯米饭放在豆皮上。
10
包好，卷起。
11
下油锅，煎至表面变脆出锅。
12
腐皮卷切段，装盘。
“看到腐皮糯米卷诱人的样子，就想自己做一遍，没想到还真是挺好吃的呢，咸香口味，外脆里糯，母亲就喜欢吃糯米做的美食，很对胃口。”食材明细
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