1
鲜虾去头，去虾线，洗净备用。
2
放锅里焯水，虾变红捞出。
3
剥掉外壳。
4
蒸熟的土豆压泥，备用。
5
如图。
6
土豆泥里加入少许生粉，加入切好的香葱碎。揪一陀面团，搓成圆球状，包入一只虾仁。
7
电饼铛预热一分钟，刷油，放入土豆饼。
8
翻面，可以用锅铲轻轻按压土豆饼。让它受热均匀。
9
成品。
10
特别香！试着做做吧！
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