1
将腐竹、木耳用水泡发，五花肉焯熟。
2
五花肉切厚片。
3
起油锅，爆香蒜头，将五花肉入锅煸炒一下。
4
加入适量的生抽，炒匀。
5
将木耳和腐竹入锅炒匀。
6
加入适量的水，烧开后焖上几分钟。
7
出锅前加适量的盐调味，加入青红椒圈炒匀就可以了。
8
家常腐竹炒肉出锅了。
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