奥尔良脆皮鸡翅
食材明细主料
[*]鸡翅中几个
[*]面包糠少许
[*]面粉两勺
[*]淀粉两勺
[*]盐少许
[*]鸡蛋一个
辅料
[*]奥尔良烤翅料少许
[*]咸鲜口味
[*]炸工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
奥尔良脆皮鸡翅的做法步骤
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鸡翅两面切两刀。
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加入少许奥尔良烤翅料。
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3
加入一点点清水，抓均匀。
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盖保鲜膜，腌制三个小时。
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面粉面粉鸡蛋和少许盐混合均匀。
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6
加入少许清水，搅拌均匀。
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鸡翅放入糊中裹上一圈。
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再放入面包糠里，裹上。
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全部裹好，备用。
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锅里放入稍微多的油，油微微热，放入鸡翅。
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轻轻翻面，小火炸熟，然后捞出，改中火，再次放入复炸一次，表面金黄即可捞出。
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香气扑鼻啊。
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