香煎马鲛鱼
食材明细主料
[*]马鲛鱼2块
辅料
[*]料酒适量
[*]五香粉适量
[*]食用油适量
调料
[*]盐适量
[*]鱼香口味
[*]煎工艺
[*]半小时耗时
[*]高级难度
香煎马鲛鱼的做法步骤
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马鲛里洗净，放入料酒、盐、五香粉调匀后放入马鲛魚腌制入味（反复翻面)。
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2
将马鲛魚均匀的沾满玉米淀粉。
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3
锅中放入适量食用油（不心多），将马鲛魚放入锅中，中小火煎制。
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4
勤翻面煎制，使其均匀受热。
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取出煎好的马鲛魚装入盘中，魚鲜味美，外酥里嫩。
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太极米饭，搭配焦嫩马鲛魚做为午餐。
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