酱大骨头
食材明细主料
[*]猪棒骨适量
辅料
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]陈皮一块
[*]八角适量
[*]香叶适量
调料
[*]盐适量
[*]酱油适量
[*]老抽适量
[*]冰糖少许
[*]料酒适量
[*]咸香口味
[*]酱工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
酱大骨头的做法步骤
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成品图。
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制作方法:猪棒骨适量，洗干净备用。
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猪骨头放入高压锅中，加入适量八角，香叶，陈皮，葱姜。
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加入适量清水，酱油，老抽，冰糖少许，盐，高压锅焖熟。
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把煮熟的猪骨头放入锅中，大火收汁。
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酱好猪骨头出锅。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
不错，不错，不错 这道菜我们这里有个更好听的名字，手抓龙骨
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