鸭血粉丝汤
食材明细主料
[*]鸭血1盒
[*]鸡胗适量(煮好的)
[*]鸡肝适量(煮好的)
[*]粉丝1把
[*]豆泡8个
辅料
[*]香菜1小撮
[*]葱花1小撮
[*]油菜3棵(焯过水)
调料
[*]醋1勺
[*]咸鲜口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
鸭血粉丝汤的做法步骤
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准备汤。现成的鸭汤加1/3的清水浸泡粉丝和鸭血。注意因为煮盐水鸭的汤偏咸，所以可不用额外加咸的调料。
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油菜提前焯水去草酸。
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汤泡20分钟后开始大火煮到粉丝熟透，可以尝一下是不是熟透了，之后放豆泡煮2分钟
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出锅放进提前煮好的鸡胗和鸡肝。
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通常还要有香菜、葱花，醋，喜欢辣的放辣。
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鼻炎最近不吃辣，除了辣，都到齐了，开吃。
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