橙子炖猪排
食材明细主料
[*]梅花肉一块
[*]橙子1个
调料
[*]生抽2勺
[*]蚝油1勺
[*]料洒1勺
[*]白糖1勺
[*]黑胡椒粉1勺
[*]玉米油适量
[*]蒜片适量
[*]盐1勺
[*]果味口味
[*]炖工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
橙子炖猪排的做法步骤
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1
梅花肉切片,用刀背敲肉片。两边全都敲一下。
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2
加入胡椒粉,蒜片,盐抓匀腌50分钟。
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3
油热下入肉片煎至两面金黄捞出。
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4
下入蒜片炒香。
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5
香橙切片,留一半不切。
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6
再倒入肉片,加生抽,白糖,料酒,蚝油炒匀。
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7
挤上橙汁,加开水炖20分钟。
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最后放入橙子片炖几分钟关火。
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9
成品。
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成品。
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