冬瓜豆腐汤
冬瓜豆腐汤https://i5.meishichina.com/data/avatar/000/15/37/18_avatar_big.jpg?x-oss-process=style/c80为爱做汤羹https://i3.meishichina.com/atta/recipe/201106/201106201819506.JPG?x-oss-process=style/p800 1张图片
食材明细
主料
[*]冬瓜适量
[*]豆腐适量
辅料
[*]泡发海带丝适量
[*]植物油适量
[*]小葱适量
[*]香油适量
[*]水淀粉适量
配料
[*]盐适量
[*]生抽适量
[*]醋适量
[*]味精适量
[*]咸鲜口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
冬瓜豆腐汤的做法步骤
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把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。
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炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。
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3
冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。
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4
把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。
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5
锅开后中火煮十分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。
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6
倒进去一勺盐。
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7
用水淀粉勾薄芡。
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8
撒上小葱花。
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9
倒进去约一勺醋。
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10
淋入几滴香油，加一勺味精即可关火了。
冬瓜豆腐汤 營養又健康！！！
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